开元98.kycom官网：海南省食安办发布食品安全消费提示 防止发生食品安全突发事件

新春佳节邻近，为避免再次发生食品安全突发事件，确保公众身体健康，使公众童年一个安稳、祥和的春节，海南省取食安办公布食品安全消费提醒，不要自行捕鱼、采收食用河豚鱼、铜铸蟹、蟾蜍、织纹螺、毒蘑菇等，食品生产经营单位禁令订购、加工和销售河豚鱼、铜铸蟹、蟾蜍、织纹螺等剧毒危害动植物。河豚鱼河豚鱼，又称“河鲀鱼”“龟鱼”“鸡抱着”“气泡鱼”“气鼓鱼”等，大部分生活在海中，但在淡水及海、淡水汇合处也可找到。

一般体长在10～750px左右，大的平均1575px以上。全体椭圆形，前部钝圆，尾部渐细。颌较短，圆钝；口小，端位，横裂。

上下颌各具备2个板状门齿，中缝显著。唇繁盛，下唇两端向下倾斜在上唇的外侧。眼小，鳃孔小，为一弧形裂缝，坐落于胸鳍的前方，体表密生小螫。背鳍方位很后，与臀鳍比较；无腹鳍；尾鳍后端平拦。

体背灰褐，体侧稍带黄褐，腹面白色；体背、侧面的斑纹随种类有所不同而各异。河豚鱼中毒的主要原因是其所含的河鲀毒素，食用后可产生头晕、腹泻、口唇及手指麻木、全身无力等中毒症状，严重者可严重威胁生命。

潜伏期为0.5～3小时。河豚鱼中毒不易造成中毒人员的神经痉挛，进而跳动、呼吸停止而丧生，现在尚不特效的解毒药和化疗方法，中毒死亡率较为低。

在全国各地（特别是在是沿海地区）因食用河豚鱼引发的食物中毒伤亡事故时有发生。因此，国家早就明令禁止经营河豚鱼。铜铸蟹铜铸蟹，又称铜铸煮若蟹。

头胸甲壳呈圆形斜卵圆形，背部突起分区显著，表面平滑。全身表面呈圆形青绿至紫褐色，其间有白色，褐色与青橙色的点状花纹，构成类似的斑驳色彩，甲长大约5公分，甲长大约10公分。有可能所含麻痹性生物毒素，中毒病人展现出为口唇、手脚发麻，步态不稳等症状。

海鲎鲎亦称马蹄蟹，是一种古老的生物，主要有中国鲎、圆尾鲎等品种。我国沿海地区食用的是中华鲎，圆尾鲎与中国鲎外形相近，从外型上较难区分。圆尾鲎成体及幼体的卵、肌肉、黄色结缔组织民主自由积有河豚毒素，人食用后中毒展现出为头晕、胸闷、口周麻木、四肢无力，甚至排便肌麻痹而严重威胁生命。为有效地防治海鲎中毒，在圆尾鲎和中华鲎无法区别的情况下建议市民尽可能不要出售或食用鲎类；餐饮单位要严苛把好进口商渠道和订购竣工验收两道关口，禁令订购和加工剧毒鲎类。

一旦误食经常出现口周麻木、四肢无力等症状，应立即上医院化疗。蟾蜍蟾蜍是两栖动物，又称癞蛤蟆，我省各地有产于。蟾蜍身体表面有许多疙瘩，内有毒腺，其黏液出来的黏液所含剧毒，对人体心脏、消化道及中枢神经产生相当严重伤害。

症状展现出为头晕、恶心、腹泻、腹痛呕吐，相当严重的会经常出现昏倒，排便、循环衰竭而丧生。蟾蜍的毒性物质，不单不存在于耳下腺和皮肤腺，其毒性物质还不存在于肌肉、肝脏和卵巢。蟾蜍可不作中药，但必需通过加工。

不含蟾蜍成分的中药如果过量服用，也不会造成中毒。为避免中毒，市民不宜随便食用蟾蜍，出售食用蛙类时要辨清青蛙与蟾蜍，慎防中毒。餐饮单位禁令加工制作蟾蜍。目前对蟾蜍中毒尚不特效疗法。

一旦再次发生误食蟾蜍中毒，应立即使用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，很快回避毒素。皮肤染毒也要很快用温开水冲洗，并尽早送来医院处置。

织纹螺织纹螺，又称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺等，主要产于于浙江、福建、广东、海南沿海。织纹螺的外形特征展现出为尾部较钝，细长，长度大约为1厘米左右、宽度大约为0.5厘米，大约指甲盖大小。引发织纹螺中毒的主要原因是其所含的河豚毒素，食用后可产生头晕、腹泻、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最较短为5分钟，最久为4个小时。

对食用织纹螺引发的中毒，目前尚不特效化疗止痛药物。麻风果麻风树根又名假花生树根、青桐木、黄肿树、粪油桐、亮桐、水漆、桐油树等，科大戟科灌木，低3～4米。

种子呈圆形长圆形，种衣呈圆形灰黑色。麻风树根全株剧毒，茎、叶、树皮皆有非常丰富的白色乳汁，含有大量毒蛋白，但以种子含量最低。

食2～3粒才可中毒，7～8粒可丧命。喂食麻风树种子后数小时至10余小时发作，中毒展现出主要为头痛、头晕、恶心、腹泻、腹痛、呕吐等消化道症状，也可经常出现畏寒、痉挛、腰痛、酱油色尿、黄疸、贫血等发炎症状。

部分患者还可展现出出有皮肤干燥、口腊、面部皮肤潮红、瞳孔轻度不断扩大，心率慢等。中毒轻者一般一天左右需要完全恢复。切勿自采自取食麻风果，以免误食再次发生中毒；中毒后，应立即采行性刺激口鼻腔催吐或药物催吐等措施，并尽早到医疗机构医治。

学校及家长要教育学生必采收麻风果，提升防止意识和自我维护能力，防治麻风果中毒事件再次发生。洋金花曼陀罗又称疯茄儿，其花上称之为洋金花，是常用的中药之一。种类很多，各地称谓也不完全一致，为一年生的草本，我国各地都有生长，大多是野生。

全株剧毒，主要成分是莨菪碱、阿托品及东莨菪碱等生物碱。各种之间所不含毒性成分及量各不相同，根、茎、叶、花上、浆果含毒量也平均，以种子含毒量最低。误食种子，浆果或幼苗可引发中毒。

患者有口干、吞咽困难、声音嘶哑、皮肤干燥、潮红、痉挛，跳动增快、排便加剧、血压增高、头痛、头晕、忘习忧虑等症状。预防措施是强化宣传教育，特别是在是教育儿童辨识并不不吃曼陀罗的浆果，避免曼陀罗的种子混进可食豆类，避免曼陀罗的幼苗、叶子混进菠菜等蔬菜中，在食用菠菜等蔬菜时，要挑除菜叶的杂草杂叶。野山芋野山芋又称海芋，为中国植物图谱数据库收录于的剧毒植物，产于于南方各省区，全株剧毒，以块茎毒性最反感。野山芋根茎所含生物碱和草酸钙，又称含毒皂甙；另一种毒性成分具有刺激性的辣味。

野山芋的毒性主要起到于中枢神经系统和分解高铁血红蛋白导致机体氧气，还有消化道性刺激症状。生食叶和根都会引发口腔、舌反感性刺激和烧灼感，有叙述称之为有如飞针拮喉，反应十分轻微。

其毒性有季节性变化，以旱季末最低。对该植物的敏感性有显著的个体差异。故意味著不应食用，严重者可因排便阻碍丧命。毒蘑菇1、狗尿苔学名半卵形斑褶菇，又称“致幻蘑菇”。

菌垫小，半球形至钟形，烟灰色至褐色。误食中毒后一般无胃肠道反应，但病情发作较慢，展现出为精神异常、唱歌唱歌、狂笑，产生幻视，有的晕厥或讲话艰难。2、可怕白毒伞可怕白毒伞多见于黧蒴树根的树荫下，一般与树根连接。新鲜毒菇中毒素含量很高，50克左右的白毒伞菌体所含毒素之后不足以毒死一个成年人，中毒展现出为对人体肝、肾、中枢神经系统等最重要脏器导致伤害，危害十分相当严重。

3、白毒鹅膏菌子实体中等大，纯白色，夏秋季集中生长在林地上。此蘑菇不含剧毒，中毒症状主要以肝伤害型居多，死亡率很高。

4、黄斑蘑菇黄斑蘑菇多在夏秋季在林中地上或草原上单生或群生。与可食的四孢蘑菇相近，子实体较小，白色，伤势处速变金黄色。中毒展现出为头痛及呕吐等病症。

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